Laboratorio artigianale composto: - al piano terra da ingresso con vano montacarichi, scala di collegamento con il piano superiore, locale per deposito rifiuti; - al piano primo da ingresso, zona cottura e preparazione pasti con locale diete e quattro celle frigorifere, deposito detersivi, magazzino materie prime, servizi igienici e spogliatoio, tre uffici ed archivio, terrazzo.
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Classe Energetica: N.D.